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Les ingrédients :
La marinade :
  • sauce soja (1/4)
  • sauce d'huitre (1/2)
  • Shao Xing (1/4)
  • poivre
  • 1/3 cac de sucre

En français dans le texte :
  • cas = cuillère à soupe
  • cac = cuillère à café