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Les ingrédients

Les ingrédients :
La marinade (à parts égales) :
  • sauce soja claire
  • sauce soja
  • huile de sésame
  • sauce d'huitre
  • Shao Xing
  • poivre
  • maïzéna
La sauce :
  • vinaigre (1/8)
  • Shao Xing (1/8)
  • huile de sésame (1/8)
  • concentré de tomate (1/2)
  • eau (1/8)
  • un sucre
  • maïzéna

En français dans le texte :
  • cas = cuillère à soupe
  • cac = cuillère à café


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