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Les ingrédients

Les ingrédients :
  • deux filets de poulet
  • une poignée de noix de cajou
  • quelques piments séchés
  • deux ciboules
  • un demi poivron rouge
  • poivre du Sichuan
  • Shao Xing
  • huile de sésame
  • Chili bean sauce
  • un morceau de gingembre
  • du vinaigre blanc
  • une tasse de bouillon de poulet
  • deux grosses gousses d'ail
  • maïzena
  • huile
La marinade :
  • une cas d'huile de sésame
  • deux cas de sauce soja
  • deux cas de Shao Xing
  • une cas de maïzena
  • une bonne dose de poivre

En français dans le texte :
  • cas = cuillère à soupe
  • cac = cuillère à café
» La recette originale


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