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Les ingrédients
(pour 2 personnes) :

  • deux blancs de poulet
  • trois morceaux de Dong Quai (Angélique)
  • une dizaine de morceaux de Yok Chook (Polygonatum)
  • une dizaine de dattes rouges
  • une poignée de baies de goji
  • six longan séchés
  • sel

En français dans le texte :
  • cas = cuillère à soupe
  • cac = cuillère à café


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