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Les ingrédients :
  • 250g de tofu
  • une bonne poignée de pousses de soja
  • une petite échalotte
  • un demi poivron rouge
  • une petite botte de ciboulette
  • une bonne poignée de shiitakes
  • une petite tête de brocoli
  • un oeuf
  • un litre de bouillon de légumes
  • poivre
  • sauce soja

En français dans le texte :
  • cas = cuillère à soupe
  • cac = cuillère à café

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