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Les ingrédients :
  • deux filets de poulet
  • une bonne poignée de haricots plats
  • une bonne poignée de pousses de soja
  • une bonne poignée de shiitakes
  • deux échalottes
  • un demi piment rouge
  • huile, poivre
  • deux-trois morceaux de tofu fermenté avec un peu de jus
  • deux grosses gousses d'ail
  • du bouillon de poulet
  • sauce soja

En français dans le texte :
  • cas = cuillère à soupe
  • cac = cuillère à café


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